温州岭上人家烤全羊制作的常见步骤有什么呢？

温州岭上人家烤全羊还是有非常多的人喜欢吃的，对于它的制作我们也是要正确的了解，很多人可能不是很了解，对于常见步骤还是要熟悉，下面我们就来说下温州岭上人家烤全羊制作的常见步骤有什么呢？
1.羊腹腔放进葱段、生姜片、麻椒、八角茴香、茴香末，并且用食盐搓擦进味，羊排里侧的伤口处，用调味品和盐进味。

2.将羊尾用铁签别腹腔，胸部朝上，四肢用铁锥勾住软皮，刷上生抽、炒糖色略凉，再刷上芝麻油。

3.将全羊腹朝上挂进提早烧开的烧烤箱内，将炉口用炒锅盖严，并且用黄泥巴封好，在炉的下边备一铁罐，用于劢装烤制时排出的植物油，大概3-4钟头，待绵羊皮烤致黄红松脆，肉质地嫩熟时取下。
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