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网站公告 岭上人家楚香阁是温州楠溪江风情式农家餐馆,装修别具一格,充满浓厚的乡土风情,集吃岭上人家烤全羊、溪味、农家菜为主的客栈。休闲、渡假、文人墨客写生的好去处。

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岭上人家烤全羊之黄金虾球海鲜菇

发布时间:2022-04-23 11:34:00 点击量:996
对于这道菜,尝过的小伙伴吃了还想吃,那么这道菜到底是如何制作的呢?下面岭上人家烤全羊商家跟大家说一说。

主要食材:去头红虾200克,海鲜菇350克,黄瓜半条

辅料:葱花适量,料酒适量,水淀粉适量,盐适量,植物油适量

做法:

第一步:把海鲜菇洗净,黄瓜也洗净

第二步:把虾剥皮,开背去虾线,用盐、料酒、水淀粉拌匀,码味腌制5分钟;海鲜菇切成段;黄瓜削皮切两半,挖掉黄瓜籽,切成小段

第三步: 炒锅放 油烧2成热,放虾肉翻起至变红成球状,即可铲出备用

第四步: 利用锅内余油,放葱花炝锅,放入海鲜菇,炒至海鲜菇出汤,改小火烧2分钟

第五步: 再放入黄瓜、虾球,加盐炒匀

第六步:加水淀粉勾芡,关火装盘


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