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网站公告 岭上人家楚香阁是温州楠溪江风情式农家餐馆,装修别具一格,充满浓厚的乡土风情,集吃岭上人家烤全羊、溪味、农家菜为主的客栈。休闲、渡假、文人墨客写生的好去处。

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岭上人家烤全羊餐馆告诉你常见调料品

发布时间:2022-05-05 11:58:00 点击量:1209
在我们制作菜肴的时候,会用到很多调料品,那么这些调料品都是什么呢?下面岭上人家烤全羊餐馆告诉你常见调料品。

一般的调料有:生姜,大蒜,小葱,花椒面,辣椒面(辣椒果)酱油,醋,盐 味精 鸡精 香

油,白糖,料酒,食用油,淀粉。

咸味调料包括:酱油、食盐、酱甜味调料

甜味调料包括:蜂蜜、食糖、饴糖

酸味调料包括:醋、番茄酱

辣味调料包括:花椒、辣椒、姜、葱、蒜

鲜味调料包括:鱼露、味精、蚝油 

当然根据自己的口味还有一些,比如孜然、胡椒粉、料酒/黄酒、麻汁酱等等

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