岭上人家烤全羊餐馆告诉你香辣面筋的制作方法

对于尝过香辣面筋的朋友来说，相信这道菜都不陌生，那么这道菜是如何制作出来的呢？下面一起来看看吧。

主要食材：面筋、红椒、绿椒、辣椒面、烧烤料、大蒜

1、首先我们先切点配菜，绿辣椒洗净斜刀切段，小米椒也切成段，几个大蒜切成蒜末，切好后备用。

2、准备好一些面筋，把它切成小段，面筋不要买那种太大的，不好入味。

3、锅里水开之后下入切好的面筋，焯水2分钟，这样面筋炒得快，也容易入味。

4、锅中倒入食用油，油热后倒入切好的配菜爆出香味，接着下入面筋翻炒，把面筋水分炒干，想要更有嚼头，可以把面筋炒得焦黄一些。

5、接着加入一勺辣椒面、一勺孜然粉、一勺生抽，大火将调料翻炒均匀，好吃的关键就是烧烤料了，我们倒入一包，然后继续把调料翻炒均匀即可。

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