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网站公告 岭上人家楚香阁是温州楠溪江风情式农家餐馆,装修别具一格,充满浓厚的乡土风情,集吃岭上人家烤全羊、溪味、农家菜为主的客栈。休闲、渡假、文人墨客写生的好去处。

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岭上人家烤全羊餐馆告诉你香辣面筋的制作方法

发布时间:2022-05-07 16:11:00 点击量:765
对于尝过香辣面筋的朋友来说,相信这道菜都不陌生,那么这道菜是如何制作出来的呢?下面一起来看看吧。

主要食材:面筋、红椒、绿椒、辣椒面、烧烤料、大蒜

1、首先我们先切点配菜,绿辣椒洗净斜刀切段,小米椒也切成段,几个大蒜切成蒜末,切好后备用。

2、准备好一些面筋,把它切成小段,面筋不要买那种太大的,不好入味。

3、锅里水开之后下入切好的面筋,焯水2分钟,这样面筋炒得快,也容易入味。

4、锅中倒入食用油,油热后倒入切好的配菜爆出香味,接着下入面筋翻炒,把面筋水分炒干,想要更有嚼头,可以把面筋炒得焦黄一些。

5、接着加入一勺辣椒面、一勺孜然粉、一勺生抽,大火将调料翻炒均匀,好吃的关键就是烧烤料了,我们倒入一包,然后继续把调料翻炒均匀即可。

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