岭上人家之可乐鸡翅

现在很多人都喜欢吃可乐鸡翅，那么你知道具体如何制作呢？其中有什么门道呢？下面岭上人家烤全羊告诉你鸡翅做法。

原料：鸡翅10只、可乐1杯、蒜3颗、酱油1勺、盐2勺、辣椒5个、姜片2个。
1.先处理好买回的鸡翅，用水冲洗，再依次清洗每个鸡翅，去除残血
2.鸡翅处理完后放入料酒，一勺盐，姜丝腌制15分钟

3.利用腌制鸡翅的时间可以准备其它辅助材料：姜片，干辣椒，蒜
4.鸡翅腌制好后，用一个干净的锅，锅里放一部分油，先爆香 蒜，姜片，辣椒，再把鸡翅放入爆炒5分钟，放入一勺盐，接着放入可乐，漫过鸡翅就可以了
5.接着就是大火烧开，然后转为小火焖煮，期间可以尝一下盐够不够，收汁就可以了，美味的可乐鸡翅出锅啦，当然口味是有点甜辣啦。


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